벌꿀종류 (1) 썸네일형 리스트형 벌꿀의 종류 벌꿀은 꿀을 모은 꽃에 따라 종류가 갈리며 한국에서 가장 많이 볼 수 있는 꿀은 아카시아 꿀, 밤꿀, 잡화꿀입니다. 아카시아 꿀은 아카시나무 특유의 달콤한 향과 깔끔한 맛 때문에 찾는 사람이 많지만 개체가 많고 아까시나무에서 생산되는 꿀의 양이 전체 꿀 생산량의 70%를 책임질 정도로 많기 때문에 가격은 다른 꿀들과 비슷한 수준이죠. 밤꿀은 짙은 갈색이며 달달한 꿀이지만 쓴맛이 좀 많이 나고, 검붉은 색이 나는데요. 약효가 있다 여겨 다른 꿀과는 달리 건강기능식품 비슷한 용도로 쓰이기도 합니다. 잡화꿀은 꽃을 가리지 않고 따 모은 꿀이며 이름에서부터 가격이 쌀 것 같지만, 실제 가격은 아카시아 꿀과 비슷하다고 해요. 사실 잡화꿀이라고 꿀맛이 차이가 나는 것도 아닐뿐더러 오히려 향은 잡화꿀이 더 강하다고 .. 이전 1 다음